De échte orthomoleculaire geneeskunde begint in de keuken - Supervoeding binnen ieders handbereik

Walter O.M. Faché en Hilde Maris

De meeste mensen die in de orthomoleculaire praktijk binnenstappen, zijn ervan overtuigd dat ze gezond eten. Helaas is dat meestal niet het geval. Een voedingsdeskundige die met de Voedingsdriehoek Faché^® werkt, kan in grote lijnen duidelijk maken wat gezonde orthotarische voeding is, maar toch blijft de patiënt vaak met een probleem zitten: hoe moet hij dat in de praktijk toepassen? In onze workshop ‘Orthomoleculaire Eerste Hulp’ (10 juni 2011) demonstreerde Walter Faché hoe eenvoudig het is om met een paar alledaagse gewoonten je voeding om te toveren in supervoeding. Wij zetten deze demonstraties hier op papier, voor diegenen die er niet bij konden zijn, maar ook als een praktisch naslagwerk en een onderdeel van het ‘Orthotarisch Receptenboek’, één van onze lopende projecten.