De lever is een workaholic

Walter O.M. Faché

December en januari zijn feestmaanden. Voor onze lever betekenen ze echter een zware extra belasting, waardoor het grootste orgaan in het menselijk lichaam ziek kan worden door het vele werk dat er moet verricht worden. De lever krijgt het voor alle duidelijkheid niet alleen lastig door copieuze maaltijden die rijkelijk overgoten worden met alcoholische dranken. Ook verkeerde vetten, voedingsadditieven zoals kleurstoffen, bewaarmiddelen, smaakversterkers, de luchtvervuiling afkomstig van de industrie en het autoverkeer, pesticiden in groenten en fruit en heel veel soorten medicatie, zoals pijnstillers en antibiotica plegen een aanslag op het levensbelangrijke zuiveringstation van ons lichaam.

De lever is dus een ‘workaholic’ uit pure noodzaak. We eten, drinken, slikken, werken en rijden onze levercellen in de vernieling.

Een gezonde lever is slechts haalbaar in een samenleving zonder chemie, zonder vervuilend verkeer, zonder zware medicijnen en pijnstillers, waar mensen kunnen genieten van een rustig arbeidsritme, voldoende vrije tijd, zuivere lucht en 100% biologisch voedsel dat bijna alcoholvrij is.

Een prima presterende lever lijkt dus wel op een ‘fata morgana’. Niettegenstaande al deze negatieve elementen biedt de orthomoleculaire geneeskunde en voedingsleer mogelijkheden om onze lever toch minder overuren te doen presteren en meer gezond te houden.