Een gezondheidszorg creëren in resonantie met het leven. Mensen leren zichzelf, anderen en hun leefomgeving gezond te houden.

Deze pagina is alleen toegankelijk voor abonnees van het Orthospakket & het Digi-pakket

Kan onze voeding nog veilig en gezond zijn?

Het oordeel van Test-Aankoop: Belgisch voedsel nog niet veilig

 

Guy Marlier

 

“Niet alles loopt fout, maar toch is alles ver van in orde”. Dat is het oordeel van Test-Aankoop over de Belgische voedselveiligheid in 2003. Zo bevatten bepaalde voedingsmiddelen nog altijd teveel acrylamide, zitten er teveel nitraten in groenten en bevat honing antibioticaresten. Ook de bewaartemperaturen van voeding en de hygiëne van schepijs laten te wensen over. Goed nieuws is dan weer dat het beter gaat met de kwaliteit van onze frieten.

Verschenen in: 
LeefNu 10