Bistro 8 Deel 1. Diabetes & Metabool Syndroom X in de Orthomoleculaire Praktijk

Workshop 4

Bij een groot deel van de bevolking is het hormonaal systeem, dat het bloedsuikergehalte constant moet houden, verstoord. Er ontstaat insulineresistentie, waarbij de (spier)cellen niet adequaat op insuline reageren. De normale hoeveelheid insuline kan niet meer de gewenste daling van de glucosespiegel bewerkstelligen. De cellen bieden weerstand, maar de pancreas blijft insuline aanmaken. Daardoor krijgt men voortdurend een abnormaal hoog insulineniveau, zelfs wanneer men niet eet. Een groeiend aantal mensen kampt met insulineresistentie, vooral mensen met overgewicht, diabetes, verstoorde bloedvetten en hoge bloeddruk, maar ook steeds meer mensen die deze kenmerken niet vertonen. Men schat zelfs dat de helft van de volwassenen aan insulineresistentie lijdt zonder het te weten. Diabetes en metabool syndroom X, de verzamelnaam voor deze groep aandoeningen, nemen epidemische vormen aan onder de bevolking en zorgen er voor dat steeds meer mensen vroegtijdig overlijden aan hart- en vaatziekten en kanker. Met de juiste voeding, leefstijl en supplementen kan dit fatale proces niet alleen voorkomen, maar ook omgekeerd worden.