Nutritionele medische biochemie

In deze unieke cursus wordt de orthomoleculaire biochemie zeer praktisch geïntegreerd en toegepast op de meest voorkomende ziektebeelden. Deze cursus legt het verband tussen de menselijke biochemie en de orthomoleculaire geneeskunde. Zij laat zien hoe orthomoleculair met voeding en suppletie de biochemische pathways kunnen beïnvloed worden en de ziektebeelden rechtstreeks oorzakelijk behandeld. Een aanrader voor artsen, apothekers, tandartsen, osteopaten, chiropractici, voedingsdeskundigen, diëtisten, verpleegkundigen en therapeuten, die de vroeger geziene biochemie functioneel therapeutisch willen toepassen in hun praktijk. Een uitgebreid, goed gedocumenteerd cursuspakket is inbegrepen voor de hele cursus van 6 dagen.

Module 16 - Het koolhydraatmetabolisme bepaalt de homeostase in en rond de cel

• Inleiding: orthomoleculaire biochemische basisprincipes

1.    Moleculaire organisatie niveaus 

2.    Calcium en fosfor de meest voorkomende mineraalcomponenten 

3.    Waterbalansen          

4.    De cellulaire unit / Uitwisselingsstructuren tussen cellen

5.    Hindernissen om de cel binnen te dringen

6.    Glucosaminesulfaat de redding

7.    Voeding in een blackbox

8.    Lokalisatie energieproductie

9.    Overzicht biochemische pathways

• Biochemische implementaties van carbohydraten

1.    Structurele classificatie van de carbohydraten 

2.    Zetmeel – glycogeen: een biochemisch paradigma 

3.    Aërobe & anaërobe glycolyse: glucosemetabolisme / bloedglucose constant houden / liponzuur / pentosefostaatshunt / neuraminidase / glucuronzuur / fructose-intolerantie / AGE’s  

4.    Cellulose / detoxificatie van HCN of blauwzuur

5.    Saccharine disease / fytinezuur

6.    Siaalzuur indicatief als kankertest

7.    Verband tussen koolhydraten en vetten

8.    Gluconeogenese en stress

9.     Inositol / IP6 / calciummetabolisme / invloed cAMP-metabolisme

10. Stress beïnvloedt adenylaatcyclase

11. Invloed van inosine en ribose op de verhoging van lactaat door stress

12. Regeling van zuurstofopname en zuurstoffixatie door 2,3 DPG

13. Hemoglobine & O₂-fixatie op hemoglobine

• Regulatie van het koolhydraatmetabolisme om diabetes te voorkomen

1.    Rol van insuline in de koolhydraat- en vetstofwisseling

2.    Twee metabole fouten mogelijk

3.    Regeling van het bloedsuikergehalte

4.    Insuline overgevoeligheid leidt tot een wereldepidemie van diabetes / het insulineresistentiesydroom of syndroom X

• Gevolgen van hyperinsulinemie en insulinegevoeligheid…

1.    Insuline verhoogt vetzuursynthese

2.    Gevolgen

3.    Citraat-pyruvaat cyclus

4.    Overmatige vetsynthese remmen

5.    Balans tussen vetopbouw en afbraak

• Maatregelen overproductie insuline en insulinegevoeligheid

1.    Hyperinsulinemie voorkomen

2.    Interleukine-1 speelt een rol bij insulineovergevoeligheid

3.    Overproductie insuline afremmen

• De zuinigheidshypothese van Neel

Module 17 - Membraanstructuur en haar eigenschappen bepalen de homeostase in de cel

• Hopeloze misverstanden over de vetten en vetzuren

1.    De meest voorkomende chemische vorm van vetten 

2.    Metabolisme van de Lipoproteïnen als transporteurs van TAG en cholesterol 

3.    Prandiale lipidstoornissen. Cholesterolmetabolisme 

4.    De kwaliteit van de vetten is belangrijk 

5.    Verzadigde en onverzadigde vetten zijn beide noodzakelijk 

• Het vetmetabolisme

1.    Situering en structuur van het vetmetabolisme 

2.    Waarom essentiële vetzuren? 

3.    Structuur VZ en PG / Nomenclatuur 

4.    Overzicht vetmetabolisme 

5.    Vetzuursynthese in adiposeweefsel / Citraat-pyruvaat cyclus / Insuline verhoogt vetzuursynthese

6.    Vetzuurafbraak/oxidatie en belang in metabool syndroom

7.    Welke rol spelen de essentiële vetzuren? Celmembraan / cholesterol / rol in immuniteit / lipideperoxidatie

8.    Oxidatieve interacties

9.    Peroxisome proliferator activated receptors of PPAR’s regelen de insulinegevoeligheid en het glucose- en vetzuurmetabolisme

10. Welke plantaardige oliën gebruiken?

11. Waarom meer omega-3 vetzuren?

• Actieterrein en de onderliggende interacties van de vetten en prostaglandinen

1.    PGE1 rebound effect

2.    Inflammatiecascade onderdrukken

3.    Inflammatieproces/ modulatie inflammatierespons

4.    Vetzuurverstoring bij ADHD kinderen

5.    Chalonen vertragen veroudering en seniliteit

6.    Rol van Prostaglandines in de bloedstolling / vitamine K

7.    Leververvetting/ de biochemie van leververvetting / biotine

8.    CLA of geconjugeerd linolzuur verbetert de balans tussen spier- en vetweefsel

9.    Rol van bruin vet in de thermogenese

10. Pathways van vetzuursynthesen door desaturatie en ketenverlenging

11. Hoe komt een medicijn of een nutriceutical in de cel?/autofagie en cellulaire veroudering

12. Vetzuren in de huid

13. Vetzuren in de vaatwand/ belang van arginine

Module 18 - Orthomoleculaire metabole interacties

• Overzicht biochemische pathways

• Energiepathways - Transport

1.    Biochemische draaischijf 

2.    ADP-ATP-cyclus

• Aërobe en anaërobe glycolyse

1.    Verstoringen in de regulatie zuurtegraad 

2.    Melkzuurbronnen 

3.    Aëroob bloedprofiel / deficiëntiesyndroom 

4.    Anaërobe drempel

• Biochemische implicaties bij de nutri-aërobic

• Energiegeneratie in het lichaam

1.    Respiratieketen en oxidatieve fosforylatie

2.    Vrije radicalenpathologie

3.    Cytochroom P450-systeem

4.    ATP-generatie en orthomoleculaire implicaties

• De westerse populatie lijdt aan een essentiële coënzym Q10 deficiëntie

1.    Coënzym Q10, een essentiële voedingsstof in heel wat ziektebeelden

2.    Cholesterolrelatie

• Orthomoleculaire metabole interacties

1.    Draaischijf van de biochemie orthomoleculair manipuleren. ATP vorming

2.    Het toxisch ammoniak elimineren – Black-out bij studenten

3.    De metabole biochemie moduleren met enzymen uit de voeding

4.    Een orthomoleculaire strategie

5.    De metabole biochemie moduleren met endogene en exogene hormonen: steroïdhormonen / schildklierbiochemie / cholesterolinteracties